【生蚝怎么保存】市场上盒子里的牡蛎死了吗？牡蛎能放泡沫箱多长时间？-健康经验

生蚝富含蛋白质和锌等营养物质，是营养价值很高的海鲜食品，口感柔软，味道柔软，味道非常柔软，受到很多人的喜爱，但生蚝住在海边，在大多数城市，要装在箱子里运输才能吃到好吃的生蚝。不知道市场上包装的生蚝是死是活。

包装在市场上的牡蛎死了吗？

还活着。

市场上流通的牡蛎必须是活的牡蛎。如果是死穴，就不能吃。牡蛎、螃蟹、虾等海鲜食品一旦死亡，细菌等有害微生物会迅速繁殖，产生有毒物质，人吃了会有害健康，还会出现腹痛、腹泻等症状。

牡蛎送来，开口也能吃吗？

根据情况决定。

1.生蚝张开嘴呼吸获取食物。如果用手轻轻打开邮寄的生蚝，可以轻轻拍打。马上关上，就知道生蚝还活着。但是，由于缺氧或缺水等因素，可以开口。这种生蚝可以放心吃。

2、完整的牡蛎，如果邮件手开口特别大，敲击法没有闭合现象，说明牡蛎在运输过程中死亡，这些牡蛎不能继续吃，否则很容易出现食物中毒症状。

买了一盒牡蛎，怎么保存呢？

1.泡沫箱里装的一盒生蚝，里面有冰袋的话，要保存在阴凉的通风处，当天吃完我的饭。

2.低温可以抑制细菌的繁殖，减少生蚝的损失，从而延长生蚝的生存时间。把一盒生蚝放进冰箱，不清洗，用水清洗后反而死得更快。但是温度在1 ~ 2摄氏度左右，不能低于0度。温度低的话会结冰，最多可以保存3-。

牡蛎能放多少泡沫箱？

取决于储存温度。

生蚝放在泡沫箱里，属于比较密闭的环境，泡沫箱起到保温作用。放冰袋保持低温环境，可以放3天左右。不放冰袋的话，当天可能会死。

建议

放泡沫盒的牡蛎买完后最好快点吃。最好快点吃，以免牡蛎变质。如果不着急，最好在淡盐水或海水中保管。盐分控制在10% ~ 25%，温度控制在4 ~ 6摄氏度，更适合生存环境，保存时间可以延长2 ~ 3天