【抗浪鱼】我国这六种珍贵的鱼你吃过多少种？

中国有句谚语：“没有鸡，没有宴，没有鱼，没有宴。”这大致意味着，举行宴会招待客人时，以鸡和鱼为主要原料的坚硬食物是必不可少的。小俊今天要说的是这条鱼。大多数人都没有听说过中国最珍贵的六种鱼。吃了三条以上的鱼，不是渔夫就是土豪！

炎热的夏天，我不太喜欢油腻的食物，但现在对健康食物的关注度越来越高。低脂肪、高蛋白、新鲜的鱼肉料理已经成为人们最喜欢的料理。但是大多数人吃鱼，基本上都是草鱼、鲫鱼、黑鱼、鲭鱼等。今天，小俊将介绍中国最珍贵的6种鱼，你最多只吃了一种鱼。如果你吃完了，你就会被称为当地的骄傲。

松江鲈鱼。有些人可能会说。“我经常吃鲈鱼！请注意，小俊提到的松江鲈鱼与我们通常吃的大眼睛鲈鱼大不相同。也可以在上图中看到。松江鲈鱼是深受古代文人诗人喜爱的鱼。宋江鲈鱼也出现在新中国成立以来第一位领导人的宴会上。

但是，由于环境影响，松江鲭鱼越来越难打捞，被列为“国家二级保护”动物。别说吃了，很难看到它。但是，随着人工养殖技术的突破，松江鲈鱼再次回到了人们的视野。但是真的很难找到能做这种鱼的人。

回王语。这种鱼也被称为“回王鱼”、“肥王鱼”，是安徽省的稀有鱼类，也是中国特有的稀有食用鱼。看起来像鲶鱼。表面很光滑，没有鳞片。随着季节的变化，这条鱼的表面颜色表现为浅灰色、蓝白色和粉红色。这三种颜色随季节交替变化。这个数量也很小，可能没多少人吃过这条鱼。

长江鲭鱼。长江鲭鱼与河豚、带鱼一起被称为“长江三线”。在古代，长江青鱼作为非常珍贵的食物被列为贡品。然而，由于环境问题和过度捕捞，野生鲭鱼越来越少，甚至消失。现在市场上只有养殖的长江青鱼，味道无与伦比。

黄唇鱼。黄立鱼的价格是意外的高价。早在2012年，一条重达80公斤的黄立鱼就卖了300万韩元。黄纯鱼价格高的原因是稀有难捕。第二，它有很高的营养价值，全身都是宝。吃了几乎所有食物的人都很有钱。

代理把船分开，把鱼分开。它是一种鱼，被称为云南的名山。主要分布在云南洱海。鱼又肥又胖，肉软，刺少，味道新鲜。大理的裂鱼个头小，但不影响味道。现在野生的代理分裂胸鱼越来越稀有，被列为国家二级重点保护动物。

抵抗海浪的鱼。云南还有一条珍贵的鱼，那就是肛肠鱼。命名的原因很小，但可能是因为经常向上游移动。野生恒郎鱼很少见。正是由于生活环境的破坏，它们越来越稀少，价格也越来越高。尽管环境有所改善，抗浪鱼越来越多，但价格仍然很高。很多人说，他们在当地餐厅吃了两三千韩元的一斤恒兰鱼，有些人说要提前三天预约。你吃过这些珍贵的鱼吗？