1、100克海蛎子中含有的热量约为57大卡,在肉类中热量算是比较低的。
2、海蛎子中含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸成分,热量较低,在减肥期间可以食用的,一方面它饱腹感比较强,可以减少其他高热量食物的摄入。另一方面其中的脂肪酸成分可以促进脂质的代谢,抑制脂肪的吸收,降低体内的血脂水平,有利于辅助减肥,不会影响体重的控制,因此减肥期间是可以适量吃海蛎子的。
3、虽然海蛎子味道鲜嫩,营养丰富,但是性质寒凉,也不宜多食,因为海蛎子中含有丰富的蛋白质,如果食用过多,蛋白质无法完全消化吸收,就会堆积在肠道内,增强肠胃的负担,不利于消化,甚至有可能会引起消化不良。
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