米其林三星一顿多少钱吃一顿米其林3星要多少钱？国内哪里最便宜？

稻糠两个月来澳门两次，不是为了赌博，是为了吃饭。

近日，米其林宣布将于2018年第二季度发布《广州米其林指南》。广州将成为继上海之后第二个有米其林指导的mainland China城市。近年来，米其林指南积极开拓新的海外市场，覆盖28个国家和地区，选择了分布在世界各地的45000家餐厅和酒店。2007年，米其林指南正式进入亚洲，亚洲第一本东京指南在日本发行，随后是香港、澳门(2008)、新加坡、首尔和上海。曼谷第一本米其林指南于2017年12月正式推出。

虽然业内对米其林餐厅的评价众说纷纭，但不可否认的是，米其林红色指南仍然被公认为全球最权威、最公平、最有影响力的高端餐厅评价体系。米糠中专门加了“高端”二字。虽然米其林指南里也有1星级的大排档级别的餐厅，但毕竟是少数。大多数2星级以上的米其林餐厅都是从美食、服务、环境等方面考虑的。有更大的入选机会还是不错的，也是很贵的。所以，你看，无论是发展了十年的港澳，还是最近两年才上市的上海，绝大多数的2星、3星米其林餐厅都集中在五星级豪华酒店。

可见米其林餐厅对高端餐厅更有参考价值，普通餐厅看大众点评就够了。有网友评论说:“外国人是怎么知道中国菜的？！中餐根本不需要外行来评价。他们根本不懂中国菜！”稻糠回答他:谁告诉你外国人不懂中国菜？人们吃的美食比你多。按照你的思路，中国人应该一辈子拉二胡，而不是弹钢琴。

澳门地方小，人没香港上海多，吃3星米其林机会多，费用少。吃一顿三星级的米其林中餐要多少钱？香港和澳门的区别是，一个1000元以上，一个1000元以下。在新葡萄牙、澳门的8家餐厅吃一顿小吃为主的午餐，你可以得到五六百澳门元。当然，吃得好一点，人均需要1000澳门元。1澳门币0.8元人民币左右，相当于人民币直接打八折。

8号餐厅距离米其林1星一路。2007年，在新葡京酒店二楼开业，并入选2009年第一版《米其林指南港澳》米其林之星。从2011年开始，连续三年获得两个米其林星级，从2014年开始，成为澳门唯一连续五年获得三个米其林星级的高端中餐厅，以粤菜和创新小吃为主。餐厅不大，只有164个座位，6个包厢，但是中午提供150道菜，40多种创意小吃，这对于一般的社交餐厅来说是不可能的。在新葡萄牙做餐厅的想法是“不花钱”。即使是从八号餐厅出去的厨师，也无法复制其他地方八号餐厅的味道，不是因为手艺，而是因为食材的成本达不到。

天朝法国餐厅是新葡京酒店中的另一家三星级米其林餐厅，也是澳门唯一一家从2009年到2018年连续十年获得米其林三星级的餐厅——澳门仅有的两家三星级米其林餐厅在新葡京酒店！天朝位于新普京大厦238米高的穹顶内。该餐厅拥有该地区最完整的各种精美葡萄酒菜单，酒窖收集了来自世界各地的16，800多种名酒。天朝法国菜馆由世界上获得米其林星级荣誉最多的名厨约尔·罗布琼(Jol Robuchon)负责，为顾客提供高品质的传统法国菜。

除了上面提到的两家三星级米其林餐厅，在新葡萄牙首都还有一家创新的牛排馆“厨师”，他获得了1星级米其林。

“大厨”也是澳门唯一一家米其林创新牛排馆。午餐提供“美国牛排行政套餐”530元，“澳大利亚牛肉行政套餐”630元。上图“烧日本A3和墨西哥卷饼”价格420元。

新葡京酒店是澳门“最佳酒店”:全球唯一获得米其林7星级的酒店，也是澳门唯一拥有2家米其林3星级餐厅的酒店，其中包括米其林3星级的“天朝法国餐厅”和中国餐厅“8”，米其林1星级新建牛排馆“厨师”，以及有可能在明年进入米其林星级名单的“党奥丰苏1890意式料理”(因为装修，酒店U2层的24小时餐厅“粥面”也是合理的皮蛋叉烧粥被广州所有的美食所称赞。

新里斯本酒店位置很好。从众议院前广场右转，在主干道上直走8分钟，到三巴再走3分钟，到马哥庙走25分钟左右。新葡京是莲花状的高层建筑，是这座城市最显眼的高层建筑，也是赌王何鸿燊的财产。新葡京本身也是一个“景点”。白天，许多游客来大厅参观，大厅里陈列着许多古董和收藏品。如果能住在这里，当然优越。下一次稻糠会讲澳门的历史名城和首信，会有更多的小吃和小店。