原阮阮营养师
自从宝宝添加辅食后,很多家长都很失望。什么时候开始给宝宝吃肉?早点吃,担心消化不好;来不及吃了。担心宝宝营养跟不上多少。
今天晚上,我在婴儿房散步的时候,和小区里的一些家长聊天,告诉他们孩子们在吃什么。有一个孩子,快一岁了。他们的父母说他们还没有给孩子吃肉。
这不是我第一次遇到这种情况。在给孩子辅食的时候,人们常说先吃蔬菜水果再吃肉。有很多人认为孩子胃不好,消化不了肉,不要过早给宝宝吃肉。
其实,我们应该从一开始就给孩子添加肉类补充剂。
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肉对宝宝有多重要?
富含铁,吸收率高,可预防婴儿贫血。
宝宝添加辅食6个月后,母乳中的铁含量已经不能满足宝宝身体生长的需要,所以这个时候应该给宝宝多吃一些含铁的食物,比如猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝,这些都是优质的铁源,及时预防孩子贫血。
肉类富含优质蛋白质和锌。
很多人不敢给宝宝吃肉,因为觉得宝宝消化能力差,肉不好消化。这其实是完全的误解。
其实肉只要处理得当,是可以很好消化的。而且,肉类富含优质蛋白质,对宝宝的健康成长非常重要。而且肉类富含矿物质锌,含量远高于植物性食物,吸收率可达50%左右,而蔬菜中锌的吸收率只有10%-20%,对宝宝的健康也很重要。
肉富含各种脂肪酸。
肉类,包括鸡、鸭、鱼、牛、羊肉等。,还富含脂肪酸,尤其是多不饱和脂肪酸,对宝宝的生长发育很有帮助。没有这些脂肪酸,会影响维生素的吸收,影响视力的发育,甚至影响宝宝大脑的发育。
总之,只要肉处理得当,就不用担心宝宝消化不良,可以给宝宝吃肉。
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什么时候开始给宝宝喂肉?
美国儿科协会的建议是,在添加补充食品的早期阶段,你应该给你的婴儿提供富含铁的食物,包括肉类。在它的喂养指南中,甚至说从一开始就应该给孩子添加肉类补充剂。
我国7月至24日的婴幼儿喂养指南也建议,婴幼儿的第一辅食应为富铁食品,如铁强化米粉、肉泥等;7-9个月每天吃50克肉、禽、鱼。
如何理解这个“开始”?其实就是说你不要让孩子吃几个月的蔬菜水果,等他们习惯了蔬菜水果再给他们吃肉。当你开始添加辅食时,你应该考虑给你的孩子蔬菜、水果和肉,这样他们就可以吃肉并尽快接受这些食物。
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宝宝每天吃多少肉?
根据婴儿的不同年龄,建议的肉类摄入量是:
7~9个月的宝宝,肉、禽、鱼每天吃够50g,包括猪肝、鸡肝的量;
10~12个月的宝宝,肉和家禽每天吃50g,包括猪肝和鸡肝的量;
1~2岁的宝宝每天有足够的肉、禽、鱼作为动物性食物。建议每月吃猪肝75g或鸡肝50g,每周一两次;
2~3岁的宝宝,每天要吃50g~75g的动物性食物。另外,建议每周吃一两次猪肝75g或鸡肝50g。
当然,最好给宝宝换不同的肉。不要因为宝宝喜欢就一直吃这种肉,这样才能保证营养的多样性,防止宝宝偏食。
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如何让宝宝吃肉健康?
根据宝宝的年龄,宝宝会吃不同的肉。如何吃肉让宝宝更健康?
根据宝宝的年龄改变肉的形状,既满足了不同年龄宝宝的咀嚼需求,又不会对TA的胃造成太大负担。比如6个月到8个月,用炒菜机把肉打成泥;9个月到12个月,把肉切成肉丁和小块;1岁以上的婴儿可制成肉丸、肉丝、香肠等。
对于宝宝吃的肉,质量一定要过关,保证安全,尽量买鲜嫩的肉;
尽量给宝宝吃肉而不是肉汤。肉汤和骨头汤脂肪含量较高,但营养价值远不如肉类。
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