《根的春秋记录》是美食探索纪录片《风味世界》第二季的收官期，将于今晚21:20在浙江卫视播出。被誉为“烹饪神器”的《风味世界》第二季自开播以来备受瞩目。它通过甜、蟹、酱、杂碎、鸡肉、颗粒、香肠、根茎八大主题，从全球视角展现包罗万象的饮食文化，让观众领略不同地区的风土人情。
这个节目将跨越多个地区和民族，在各个地方深挖地下美食，展现根茎食材的实用性和美味，同时用这种土壤下丰富的可食用物质表达对滋养万物的土地的依赖和尊重，为“全球美食盛宴”画上完美的句号。
上周日，《风味世界2》结束。作为一部关于美食探索的纪录片，《风味世界》第二季的切入点是散落在世界各地的美食与生活在那里的人们之间的紧密而奇妙的联系。食物承载的不仅仅是味觉体验。
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