主题：凉糕怎么做更Q弹可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：
凉糕的准备材料：
西红柿500克，水250克，豌豆粉100克，椰子适量，糖70克，水500克。
把凉糕做得更Q弹的做法：
1.将西红柿和水放入破壁机中。
2.启动果汁按钮，制作精致果汁。
3.将豌豆粉放入番茄汁中，搅拌均匀至无颗粒。
4.锅中加水，加入白糖，搅拌融化。
5.倒入混合好的番茄和豌豆糊，快速搅拌。
6.搅拌至粘稠并冒泡。
7.倒入干净的容器中，双手摇匀，放入冰箱冷藏一小时以上。
8.冷藏，取出，切成均匀的方块。
9.都可以依次淋上椰子奶油。
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