八爪鱼怎么做好吃 八爪鱼怎么做好吃家常做法

主题：八爪鱼怎么做好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

章鱼的美味方法有：韭菜炒章鱼、红烧章鱼、酱炒章鱼、水煮章鱼、炖章鱼、烤章鱼、麻辣章鱼。章鱼的学名是头上有八个手腕的章鱼，所以也叫章鱼或章鱼。章鱼富含优质蛋白质、维生素A、E、硫胺素、烟酸等营养元素，营养价值很高。接下来我就来介绍一下章鱼的一些详细做法。

韭菜炒章鱼的练习步骤：

1.章鱼切段，焯太久。放入开水中焯一下，擀好后取出。

2.韭菜洗净，切段。

3.将锅里的油加热，放入韭菜翻炒，然后放入煮熟的章鱼翻炒。沿锅沿加酱油，再加油耗。全程不需要加盐。

4、最好开始下锅装盘。

麻辣章鱼的步骤：

1.将章鱼清洗干净，拔掉牙齿。

2.锅中烧开开水，加入适量精盐和料酒，将章鱼快速焯水30秒左右，捞出，再焯水。

3.青红椒切成椒圈，葱、姜、蒜切碎。

4.锅中热油，倒入葱、姜、蒜，加入酱油、精盐、蒜辣酱炒香。

5.倒入章鱼，翻炒至均匀涂上酱汁。将料酒沿锅边煮，撒上青红椒圈，出锅。

红烧章鱼的做法步骤：

1.将章鱼洗净，去除牙齿、头部和内脏。

2.将锅里的油烧热，放入葱丝、姜丝、花椒和干辣椒，炒香。

3.加入2勺酱油，搅拌均匀后加入章鱼。

4.翻炒均匀后加入生抽，老抽，耗油，一罐啤酒，几块冰糖。

5.大火烧开后，转小火焖20-30分钟。不要把汤收得太干，留一些。出锅后可以尝尝汤的味道。一般放豆瓣酱的时候不需要额外加盐。也可以根据自己的口味加盐再出锅。

6、翻炒均匀。