蒜苔怎么做好吃 蒜苔怎么做好吃家常

主题：蒜苔怎么做好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

蒜苔的美味做法有：蒜苔炒肉、蒜苔炒香肠、凉拌蒜苔、蒜苔土豆丁、蒜苔炒鸡蛋等等。蒜苔富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。其膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养成分均高于大蒜。下面是蒜苔的一些详细做法！

蒜苔炒肉

1.蒜苔洗净切成小块，肉切丝，大蒜切片，辣椒两个。

2.锅烧热，沥干油，把肉稍微炒一下，滴几滴醋，炒几滴，把花椒，蒜，蒜放在桌上。

3.翻炒10秒，加入一勺糖。继续爆炒。蒜表有点软，改小火。

4、加盐翻炒，加入味精翻炒出锅。

香肠炒蒜苔

1.鲜蒜苔洗一小把，切掉，香肠切成小块。

2.锅里烧热油，放在香肠里翻炒。

3.加入蒜片和小米椒，用蒜苔翻炒，倒入少许稠化水。

4.翻炒后上桌。它是美味的。

凉拌蒜苔

1.蒜苔从头到尾，中间切掉。

2.切一点萝卜。

3.烧开水，放一勺盐，蒜苔和萝卜各焯1-2分钟。

4.将蒜苔浸泡在冷水中2分钟。

5.蒜切末，干辣椒，花椒洗净，放少许白芝麻，倒热油。

6.加入一勺酱油，一勺醋，一勺糖(喜欢吃酸的还是甜的自己调整)，半勺盐，一小勺鸡精。

7.将酱料倒入蒜苔中，加入萝卜，即可食用。