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麦当劳的经营方式是特许加盟和连锁经营。特许加盟是特许人与受许人之间的一种契约关系。根据契约,特许人向受许人提供一种独特的商业经营特许权,并给予人员训练、组织结构、经营管理、商品采购等方面的指导和帮助,受许人向特许人支付相应的费用。连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个企业,以一定的纽带和形式组成一个联合体,在整体规划下进行专业化分工,把独立的经营活动组合成整体的规模经营,从而实现规模效益。

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