西瓜皮怎么做菜才好吃 西瓜皮怎么做菜吃好

主题：西瓜皮怎么做菜才好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

西瓜皮有好吃的做法：西瓜皮炒菜、凉拌西瓜皮、西瓜皮炒鸡蛋、西瓜皮炒菜、西瓜皮炒肉等。西瓜皮是一种营养价值很高的常见食品。西瓜皮含有蜡、糖、瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等营养成分。西瓜皮有淡淡的西瓜香味，吃起来有点甜。下面是一些介绍西瓜皮的方法。

混合西瓜皮的步骤：

1.西瓜皮去掉硬皮，清洗干净，切成细丝。把胡萝卜也切成细丝。

2.西瓜皮用少量食用盐拌匀，腌制两个小时以上，然后洗净，沥干盐水。

3.将胡萝卜丝、西瓜皮放入碗中，加入酱油、醋、香油、番茄酱、熟油辣椒花椒油等调料，拌匀，装盘即可。

西瓜皮炒肉的做法步骤：

1.西瓜皮去掉硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切成薄片，加入适量食用盐腌制10分钟，挤出腌制的水分。

2.将瘦猪肉洗净，切丝，加盐、料酒、酱油、水淀粉，腌制片刻。

3.生姜洗净，剁成粉末。红辣椒洗净，去籽，切丝。

4.热锅放适量食用油。油热后，用少许姜末翻炒几下，加入腌制好的肉丝，翻炒至变色。从锅里拿出来备用。

5.锅内留底油，烧热，将水挤出的西瓜皮片翻炒，放入切好的红辣椒。撒一点糖调味。

6.加入炒好的肉丝搅拌均匀，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀即可食用。

西瓜皮怎么炒：

1.将西瓜皮刮去硬皮，洗净，去红瓤，切成细丝，撒上适量盐腌制10分钟。

2.西瓜皮盐洗净，控干水分。

3.青椒洗净，去籽切丝，红椒洗净，去籽切丝。大蒜压平，小葱洗净，切成葱花。

4.锅中加入适量食用油，烧热，倒入青椒丝、红椒丝、蒜丝翻炒。

5.倒入控制水分的西瓜皮，翻炒2-3分钟。

6.加入适量盐、糖、鸡精调味，搅拌均匀后出锅。