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卖冰粉要准备三轮车,制冰机,两个不锈钢保温桶,净水器,料盒,包装盒,一次性勺子,舀冰粉的大勺子,舀各种食材的小勺子等工具。另外你需要准备冰粉,红糖水,各种碎水果,各种碎坚果等材料,可以根据卖的品种变化。

冰粉,在某些地区也被称为凉粉,是著名的夏季小吃。原产云南、贵州,传入四川彭山(舞阳),受到广泛欢迎。寒、甜、嫩、爽、生津、解暑、凉、降火。作为夏季的美味食品,因其滑爽、通透、鲜嫩、美味、价廉而深受人们的喜爱。

其主要原料来自“冰粉树”,学名酸浆,又名珍珠莲、冰粉树。原产秘鲁,主要分布在我国云南、广西等地;贵州、湖南和四川也有栽培,冰粉是一种美味小吃的发源地。

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