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煎饼卷的烹饪方法
材料:黄豆30克,玉米粉30克,小麦粉40克,鸡蛋2个。
辅料:橄榄油、盐、番茄酱、沙拉酱、生菜。
练习:
1.取适量小麦粉、玉米粉、黄豆。
2.加入少许盐,用冷水搅拌成面糊。
3.将面糊放入平底锅,摊平。
4.煎好后盛出,煎成煎饼。
5.将鸡蛋放入锅中,煎熟后即可食用。
6.将鸡蛋放在煎饼上,加入番茄酱,均匀涂抹沙拉酱,在蛋糕上加入生菜,将蛋糕卷起来。
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