珍珠丸子怎么做 珍珠丸子怎么做好吃

主题：珍珠丸子怎么做可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

珍珠球的做法

珍珠球的制作方法如下：

材料：肉末、糯米、木耳、葱、枸杞、盐、鸡精、料酒、蛋清。

1.糯米浸泡4 ~ 5小时以上，沥干备用。

2.将泡好的木耳切碎，试着弄碎。

3.大葱也被切成细碎的大葱。

4.将肉末、木耳碎、葱花和所有调料混合在一起，顺时针打圈，搅拌肉末。

5.将混合好的肉末搓成丸子，在糯米中滚动，使丸子均匀地粘在糯米上。

7.用枸杞装饰丸子，蒸10分钟左右。

泡泡茶用的“珍珠”是用红薯粉(淀粉，南方术语)做的。在加入奶茶之前，通常会将粉圆浸泡在糖浆中，以保证粉圆在香甜的奶茶中能够保持甜味。奶茶的基料一般用红茶，但也有店家提供用绿茶的泡泡茶(叫珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有很多店家在奶茶中加入咖啡冻、豆腐、布丁、仙草，以及其他味道相近的食物，让客人自由选择，增加口感。