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吃过年年糕是为了纪念春秋时期的伍子胥。伍子胥就是吴国。为了拯救全城百姓,他宁愿牺牲自己,但吴王听信谗言,杀了他。越国趁机攻打吴国,战事不断,遍地饥荒。发现城市的地基是用糯米做的砖,人们把它做成一种食物,后来叫做年糕。后来到了腊月,人们用糯米做年糕祭祀伍子胥,同时取“一年比一年高”的吉祥之意。

吃年糕是汉族的习俗之一。年糕是过年必备的节日食品,据说是从苏州传过来的。年糕是由大米或糯米制成的饼,与大米一起煮,用水打或磨成粉末,压制而成。春节期间,中国许多地区都讲究吃年糕。

宁波民间有句话叫“年糕年年高,今年比去年好”。人们还用年糕印刷板将年糕压制成五福、六宝、金钱、如意等形状和外观。象征吉祥如意。

年糕有红、黄、白三种颜色,象征金银。年糕又叫“年糕”,与“一年比一年高”谐音,寓意孩子的身高一年比一年高。所以有前人称年糕的诗句:“年糕的意思是有点云深,白如银黄金。当你期待一个高年龄的时候,你总是会有收益的。”

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