龙虾尾怎么保存 龙虾尾怎么保存起来

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龙虾尾的保存条件：

1.先将虾尾清洗干净，然后放入盛有清水的金属盆中。只要盆里的水能盖过虾，就一起放进冰柜。当清水和虾冻在一起时，取出盆子，在室温下放置一会儿，将冻好的虾倒掉，放入保鲜袋中，密封，放入冰箱冷冻。

2.常温下存放在塑料泡沫盒中，透气防风。将腹部朝下的龙虾按同一方向排列，每排一层，用清水冲洗干净，再放一层。一般排列在十层左右，有盖，每箱可储存40公斤左右。这个可以保存7天左右。

淡水小龙虾尾，龙虾尾可以用羊肉抓。因为它的头很硬，没有肉，所以去壳后，尾巴上的大块肉就剩下来吃了，这就是龙虾尾。

龙虾是节肢动物门十足目龙虾科下物种的总称。又名大虾、龙头大虾、大虾、海虾等。它的头、胸厚，壳硬而多彩，腹部短，体长一般在20-40厘米之间，体重约0.5公斤。有的没有钳子，第二天它的腹肢就能变成钳子。最重的可达5公斤以上，被称为龙虾虎。身体厚，呈圆柱形，背部和腹部略扁平，头部和胸甲发达，棘厚，前边缘中央有一对强有力的眼上棘，鳃室封闭。主要分布在热带海域，是一种珍贵的海产品。