胡萝卜和什么菜一起炒 胡萝卜和什么菜一起炒呢

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胡萝卜可以和猪肉、土豆、西兰花、鸡蛋、杏鲍菇、干香菇、排骨、羊肉、牛肉、洋葱等一起炒。胡萝卜是一种质地酥脆、味道鲜美、营养丰富的家常菜。有“小人参”之称。来分享一些胡萝卜的美味家常菜做法吧！

胡萝卜炒肉

1.首先准备好胡萝卜丝，辣椒丝，肉丝，蒜丝。

2.肉丝中加入淀粉、生抽、老抽，拌匀。最后加油锁水。

3.加油，把肥肉炒熟，炒肉丝，再炒青椒丝。

4.炒蒜加少许酱油上色。

5.最后加入胡萝卜丝翻炒至胡萝卜丝略微变软。

胡萝卜炒土豆

1.先把胡萝卜和土豆切成丁。

2.油锅热后小火煨，放入八角炒香，再放入葱段。

3.香料调好后，加入胡萝卜丁翻炒。

4.胡萝卜丁全部抹油后，倒入土豆丁翻炒。

5.加入料酒翻炒，再加入一小勺酱油翻炒。

6.翻炒均匀后，加入少许热水，盖上锅盖小火煨一会儿。

7.锅里的水沥干后，放入青椒丁，加盐调味。翻炒后关火。

胡萝卜炒西兰花

1.将西兰花和胡萝卜用清水洗净，直到西兰花的颜色变深，然后捞起。

2.将油倒入锅中，加入蒜片。

3.炒香西兰花和胡萝卜后，加入盐，鸡精和少许酱油。

4.当它变软时，就可以煮了。