牛肉丸子的做法 牛肉丸子的做法家常

主题：牛肉丸子的做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

牛肉丸子的做法：牛肉丸子汤、红烧牛肉丸子、干炒牛肉丸子、清蒸牛肉丸子、烤牛肉丸子、蚝油牛肉丸子、炖牛肉丸子等。牛肉丸子的主要原料是牛肉，含有丰富的蛋白质，还含有钙、铁、磷、维生素B、维生素B2、叶酸、少量维生素A等营养成分。下面是一些制作牛肉丸的方法。

牛肉丸汤

1.在锅里加热热水。水烧开后，将买来的牛肉丸放入锅中。

2.牛肉丸浮起后，倒入香油和胡椒粉。

3.加入白萝卜丝，搅拌，然后加入盐和鸡精。白萝卜丝熟了，出锅，撒上葱花。

油炸牛肉丸

1.锅里倒油，把牛肉丸一个个放入锅里，第一次煎，然后中火煎。

2.炸好后捞出控油。然后拿勺子的底部把球打软。

3.烧热油锅，第二次倒入油温较高的肉丸，炸至酥脆。

4.将胡椒和盐撒在盘子上，蘸着吃。

红烧牛肉丸

1.把锅里的油烧开。当油七成热时，煎牛肉丸。

2.加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀上色，然后加入适量水，微煮。

3.将姜、蒜、花椒翻炒均匀，加入鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒调味，沥干汤汁即可食用。