西兰花可以和什么一起炒 西兰花可以和什么一起炒着吃

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西兰花可以和豆腐、番茄、培根、五花肉、胡萝卜、木耳、香肠、虾、山药、香菇等食材一起炒。西兰花营养丰富，包括维生素C和胡萝卜素。西兰花因其色泽翠绿、口感酥脆、脂肪含量低，深受健身人群的喜爱。今天就来介绍一些西兰花的做法吧！

西兰花炒豆腐

1.西兰花洗净，掰成小朵，大蒜用刀捣碎，葱切丝，姜切丝。

2.将西兰花焯一分钟，取出后浸入冷水中，以防变黄。

3.豆腐洗净，切片。可以切的稍微大一点，不要太薄。

4.锅里放适量的油。油五成热后，放入豆腐中炸熟。两面都是金黄色的时候就上桌了。

5.炒锅倒入油，烧至七成热，放入蒜末和姜末翻炒出香味。

6.倒入焯水的西兰花翻炒3分钟，然后倒入炒好的豆腐，翻炒1分钟，出锅加盐。

西兰花炒番茄

1.西兰花切成小花，洗净；西红柿去皮，切块；大蒜切片。

2.锅热后，倒入油，爆香蒜片，倒入西兰花翻炒片刻。

3.翻炒西红柿，加盐和少许酱油。

4.番茄稍微变软榨汁后就可以出锅了。

西兰花炒培根

1.西兰花切好，用水清洗干净，然后用热水烫一下。

2.香肠切片，大蒜切碎。

3.锅里烧开油，把西兰花炒一会儿。

4.倒入香肠片，加盐调味，根据喜好加入蒜末，翻炒几下即可食用。