蒸蛋花怎么做才嫩 蒸蛋花怎么做才嫩视频

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蒸蛋花的做法：

配料：鸡蛋、温水、酱油、葱花、香油。

将鸡蛋打入碗中，用搅拌器搅拌。

将温水加入蛋液中，搅拌均匀，过滤两次，撇去浮沫。

把处理好的蛋液盖在保鲜膜上，用牙签在保鲜膜上打几个小洞，放锅里蒸10分钟。

蒸好的鸡蛋上桌，淋上酱油和香油，撒上葱花。

蛋是指一些陆地动物产下的蛋，胚胎上覆盖着防水的外壳。鸟类、爬行动物和哺乳动物鸭嘴兽和针鼹科都产卵。在适当的温度下，卵会在一定的时间孵化，幼虫用嘴上方的角质层破壳而出。