吴江有哪些小吃 江苏吴江特产有哪些 吴江特色美食有什么

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吴江的特色小吃包括同里状元蹄、凤雏茶、福利鸭汤、樱桃肉、福建饼、虾饼和麦芽饼。

1.同里冠军蹄

铜状元蹄是江苏吴江的传统名菜，历史非常悠久，制作工艺非常精细。以优质猪蹄为主要原料，辅以各种调味料，采用传统制作方法制作而成。生产的状元蹄色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富。

2.巴厘岛的鸭汤

富力鸭汤是江苏吴江的传统名吃，历史悠久。源于唐代，制作方法非常精细。它是以嫩鸭肉为主要原料，再配以带皮火腿、蹄子、扇贝等配料制成。制得的富力鸭汤具有酱香，相互渗透，相辅相成，汤浓而粘，鲜味浓郁，营养丰富。

3、福建蛋糕

福建糕点是江苏吴江的传统名吃，有着非常悠久的历史。其生产方法是无定形的和精细的。首先，曹敏草用石灰制成汁液，然后与糯米粉和其他配料混合。生产的福建糕点色泽鲜艳细腻，油而不腻，香而糯。