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泉州的特色水果有黑叶荔枝、永春柑橘、东壁龙眼、安溪柿子、瓜蒌荔枝。

1.永春柑橘

永春柑橘是福建永春的特色水果。永春县地理环境独特,气候温和,湿润多雨,土壤肥沃,非常适合柑橘的生长。生产的永春柑橘具有果形大而整齐、色泽橙黄、皮薄、果肉多汁、脆甜、风味独特、富含维生素等成分等特点。

2、挂青荔枝

青荔枝是福建泉州的特色水果,泉州种植荔枝历史悠久。泉州有着优越的地理环境和气候条件。种植的青荔枝果肉晶莹,洁白如玉,胸脯鲜嫩,含水量较其他品种少,质地酥脆,冰糖味甜微香,是当地名优产品。

3.东壁龙眼

东壁龙眼是福建泉州的特色水果,历史悠久,有文字记载的历史已有1700多年。历城区最早栽培的龙眼可以追溯到汉代、三国和晋代。泉州地理环境和气候条件优越,非常适合种植龙眼。生产的龙眼果皮略厚,色白透明,果肉嫩脆,味甜,残渣少。

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