隆回特色小吃 隆回的特色小吃有什 隆回县风味小吃是什么

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隆回特色小吃有猪血丸子、隆回麦芽糖、隆回糯米巴赞、隆回带柿、咸鱼头豆腐汤、隆回猕猴桃、水煮萝卜丸子、隆回地瓜干、隆回三辣、炸虾。

长毛象

隆回麦芽糖产于隆回县城，春夏秋冬都能看到商贩采摘出售。每年年底，麦芽糖的生意最好。基本上当地家家户户都会买一些招待前来拜年的客人。麦芽糖淀粉和糖分含量高，有助于消化，是纯手工制作，不含任何添加剂，营养健康。

猪丸子

猪血丸子，也叫血饺，是隆回县的传统美食。猪血丸子始于清朝康熙时期，已有数百年历史。猪肉丸子的主料是豆腐。将豆腐碾碎，将鲜猪肉切成肉丁，与猪血、盐、辣椒粉等调味品混合，做成丸子，然后用烟熏干。

隆回糯米巴赞

隆回的特产糯米粑粑很有名。糯米粑粑是白色的，可爱而圆润，味道鲜美，软滑。长糯米巴赞可以直接食用，也可以制成不同的口味，可以烤，煎或炸，风味各异。

隆回瑶寨柿子

隆回瑶寨柿子是优良的地方水果品种，在全国柿子评比中获第七名。是一种很有潜力的新鲜食品。隆回带柿果皮光滑，果肉橙红色，汁甜。柿子含高糖、蛋白质和脂肪，还含有铁、钙、磷等人体必需的元素，营养价值很高。