五谷杂粮有哪些做法 五谷杂粮有哪些做法大全

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杂粮的做法有：杂粮饭十二粒、杂粮窝窝头、杂粮煎饼、杂粮窝头、杂粮米糊、杂粮养生粥、杂粮米糊、杂粮米饭等。谷物是指小米、薏米、芡实、大豆、燕麦、玉米、糙米等。营养极其丰富，包括纤维素、维生素A、B1、B2、C、E以及钙、钾、铁、锌等微量元素。下面就来介绍几种杂粮。

米糊

1.准备玉米渣25克、红豆25克、高粱米25克、燕麦米25克、清水1L。

2.将玉米渣、红豆、高粱米、燕麦米混合，用清水洗净2~3次。

3.将洗净的玉米渣、红豆、高粱米、燕麦米放入破壁机的杯中，加入清水1L。水量不能超过破壁机的最高刻度线。

4.将破壁机杯放在机座上，打开电源，从功能菜单中选择“五谷”功能，按start开始制作。

5.20分钟左右就可以做出营养美味的米糊了。

五谷养生粥

1.黑豆洗净，冷水浸泡6小时左右，小米、大米、高粱、小麦、莲子浸泡2小时左右。

2.将所有主料放入锅中煮沸。

3.小火炖20分钟后，将红枣和冰糖放入锅中，小火炖5分钟。

粗粮小窝头

1.将玉米粉、绿豆粉和燕麦粉混合，倒入碗中。

2.将麦片洗净，加入适量的水，煮沸。

3.将煮好的麦片水和麦片加入面粉中几次，边加边用筷子搅拌，直到没有干粉为止。

4.面团不烫后，揉成小馒头。

5.放入冷水中蒸8-10分钟。