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炸花生脆脆的方法:

1、大火,将油倒入锅中;

2、不等油热起来,马上把洗好的花生倒入锅中;

3.快速翻炒;

4.炸至七成熟后,颜色开始变深;

5.关小火继续翻炒;

6.当你听到锅里有花生炸的声音时,稍等片刻,趁热盛入花生,加盐;

7.加入适量调料;

8.用筷子搅拌均匀。

我国花生仁出口量每年约5万吨,90%以上集中在山东,其次是河北、天津、辽宁、四川、福建、广东。山东莱西花生的品质在国内外享有盛誉。莱西被誉为“中国花生之乡”。2005年,花生及花生制品出口占全国的12%以上。

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