煎饼有哪些做法 煎饼的做法都有哪些

主题：煎饼有哪些做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

煎饼的做法有：脆皮煎饼、面粉煎饼、摊煎饼、煎饼果子、早餐煎饼、杂粮煎饼、电饼铛煎饼等。煎饼可以用小麦、豆类、高粱、玉米等谷物制成，含有热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素等营养成分。煎饼涉及各种蔬菜、鸡蛋、肉类等食材。它们营养丰富，深受人们的喜爱。以下是一些制作煎饼的方法。

用脆油条卷成的薄饼

1.将面粉和玉米粉混合，加入适量的水搅拌成糊状。浓稠的浓度应该是筷子有条纹的状态。

2.芝麻酱中加入香油，搅拌均匀，加入甜面酱和少许凉开水，拌匀。小葱、香菜切粒，火腿肠切段备用。

3.将豆芽浸泡在开水锅中，用颜色和盐拌匀。

4.电饼铛预热，舀入面糊快速摊开，然后打鸡蛋，摊匀。

5.翻面，刷一层酱，放豆芽、香葱、香菜拌匀。

6.然后放火腿肠和油条。喜欢吃辣的，也可以放点辣椒酱，卷起来，定型，就可以吃了。

五谷煎饼

1.将面粉、玉米粉和香葱混合，加入水、盐、鸡精和胡椒粉，制成类似酸奶的面糊。

2.在锅上抹一层油，用大勺舀一勺面糊，用橡皮刮刀在极小的火上摊开。越薄越好，如果没有橡胶抹刀就用铲子，最好是木制的。

3.翻过来煎另一面。如果你喜欢脆脆的，煎成金黄色。煎好后，取出备用。

4.锅里小火放半汤匙油，打入鸡蛋，放点胡椒粉和盐，搅拌。

5.把饼粘在上面，翻个面，放点韩国辣椒酱，放在卷上炸到焦。

脆薄煎饼

1.将面粉、生粉、水、鸡蛋、肉末、莲藕末、盐混合成面糊。

2.锅里放一点油，倒入面糊，小火慢煎，撒上胡椒粉和辣椒粉。

3.翻面，煎至两面金黄，起锅，撇去余油，即可食用。