主题：怎样做炸鸡腿可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：
如何炸鸡腿：
材料：鸡腿500克，奥尔良腌料30克，水30克。
1.在鸡腿表面切一些小口，倒入奥尔良腌料中。
2.加少许水，烧开调味粉，腌制一晚。
3.将腌制好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮中，180度烤15分钟左右。
4.期间可以拉出炸篮查看一下烤制情况，用刷子把鸡腿上残留的卤汁水擦掉。
炸鸡是一系列炸鸡菜肴的总称。世界上流行的炸鸡有美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡、香港炸鸡等。无论是哪种炸鸡，其基本要求都是面皮或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。根据不同的调味风格，味道可以是咸的、辣的或酸甜的。
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