蒸包子如何不粘蒸布 蒸包子怎样才不粘蒸布呢

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蒸馒头不粘蒸布的方法：

1.在微波炉专用蒸笼中加入一定量的开水，放在蒸笼上，然后将冰箱中的速冻包子在开水中略湿，再放入蒸笼格中。蒸好后放入微波炉中用大火加热两分钟左右。

2.在煮锅里加入适量的水，将水烧开，放在馒头里蒸十五分钟。在蒸的过程中，馒头之间要保持一定的间隙，避免煮熟后粘在一起。

“包子”一词最早出现在宋代，在此之前主要称为“馒头”。是诸葛亮求孟获的时候发明的。其形状为人头，后随着历史的发展演变，逐渐变为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史至少可以追溯到战国时期，当时叫“馒头”。

三国时期，馒头有了自己的正式名称，叫做“蛮头”。明代郎英在《七修类稿》中写道：“馒头本名蛮头，诸葛郑孟获点饼肉为祭，名曰‘蛮头’。今天，它是一个馒头。”宋代出现“馒头”名称后，“馒头”名称一直并行。直到清代，“小笼包”和“小笼包”的称谓才逐渐分化。但吴语区等地仍保留古名，称有馅者为“馒头”，如“油炸馒头”、“蟹粉馒头”等。