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10月25日之后。冰糖苹果上市时间比普通苹果晚1-2个月。冰糖苹果是产于阿克苏的一种苹果,因其果核中的糖分是透明的而被称为“冰糖苹果”。阿克苏高海拔昼夜温差大,阳光充足,土壤肥沃,所以苹果含糖量高,糖度18度左右,味道特别甜。阿克苏的苹果是冰川雪水灌溉,沙土栽培。
水果特点:果皮光滑无污染:阿克苏属暖温带干旱气候。年平均气温7-8,降雨量少,但水流充沛。由于阿克苏冬季寒冷,气温低,果实生长期病虫害极少。另外,由于干旱少雨,霉菌不易形成,减少了病虫害、霉菌、农药对果实表面的侵蚀机会。因此,阿克苏红富士苹果果实表面光滑细腻,色泽鲜艳自然。
水分充足,果肉酥脆:阿克苏苹果水分充足,口感酥脆,除了得天独厚的地理环境,还有一个重要原因:阿克苏苹果的采摘时间严格控制在每年的10月25日之后,而内地苹果由于气温较高,采摘时间都在8-9月份。阿克苏苹果生长期充分延长,低温采摘,水分特别充足。
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