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比萨饼是意大利的一种著名食物。刚从红灶台烤出来的披萨,色泽鲜亮,香味浓郁,外焦里嫩,香气诱人。
至于披萨的起源,一般认为是在公元1600年诞生于那不勒斯。传说当地有一位母亲,因为家里穷,只剩下一点面粉,很担心给孩子做点什么。
邻居们知道后,就收集了一些西红柿和水牛奶酪。母亲将面粉和面团烤成蛋糕,将西红柿切碎铺在上面,然后将水牛奶酪捣碎,撒在火上。它变成了美味的比萨饼。
披萨,又称比萨、比萨饼、比萨饼、比萨饼、意大利馅饼,是一种起源于意大利的食品,风靡全球。披萨通常的做法是用发酵的圆饼,上面覆盖番茄酱、奶酪等配料,放入烤箱烘烤。
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