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煮熟的花生可以在冰箱里保存一周。将煮好的花生放入密闭容器中,放入冰箱冷藏一周,但要尽快食用。如果是生花生,要用塑料袋密封,防止回潮影响口感,放在恒温环境下。或者放在有一袋干燥剂的麻袋里防潮。花生不要放在潮湿阴暗的环境中,也不要和易闻的食物堆放在一起。
花生:落花生:豆科糜子和落花生。根富含根瘤;而且茎和枝是有棱角的,叶子是对生的。叶柄基部有柄,卵状长圆形至倒卵形,先端钝,两侧有毛,边缘有睫毛;叶脉的边缘相互连接形成网络;花长约8毫米;苞片披针形;花冠黄色或金黄色,旗瓣平展,翅瓣与龙骨瓣分离,长圆形或斜椭圆形,花柱延伸至萼筒咽部以外,荚膨大,荚厚,花期6-8月。
分布在巴西、中国、埃及等地。花生在中国各地均有种植,主要分布在辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川、吉林等省(区)。
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