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熟栗子在常温下可存放2~3天,存放时要将熟栗子一颗一颗摊开,然后放在干燥通风的环境中,这样有利于栗子保持干燥,防止熟栗子滋生细菌,引起霉变变质。
板栗,原产中国,是中国最早食用的著名坚果之一,年产量居世界第一。中国的板栗品质优良,营养丰富,是世界上海拔最高的板栗。油炸后,它的肉质细腻,香甜可口,很受欢迎。
河北板栗资源丰富,出口量居全国首位。迁西、遵化、兴隆等燕山山脉是我国重要的板栗出口基地,其产品享誉国内外,尤其在日本,被称为“天津饭李赣”,久负盛名,深受日本人民喜爱。
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