主题:米饭怎么做好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:
好吃的米饭做法有:黄焖鸡饭、扬州炒饭、香肠炒饭、三宝焖饭、蛋炒饭等等。米饭是我们日常生活中不可或缺的主食。其营养成分主要是蛋白质、碳水化合物、各种矿物质(钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰)和维生素(硫胺素、核黄素、烟酸)。下面详细介绍几种大米!
黄焖鸡米饭
1.干香菇用热水浸泡,鸡腿切块,青椒去籽切滚刀块,大蒜切片备用。
2.将鸡腿放入碗中,加入料酒,用酱油腌制20分钟。
3.锅中倒入油,放入姜、红椒、鸡腿,翻炒分钟,倒入砂锅。
4.加入蘑菇水、酱油、冰糖、盐和蘑菇,中火炖15分钟。
5.加入土豆、洋葱、青椒、金针菇、干辣椒、大蒜和百叶帘,炖5分钟。
扬州炒饭
1.将打好的蛋黄倒入米饭中,搅拌均匀。
2.根据个人口味加入自己喜欢的蔬菜粒,如豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁,倒入开水中。
3.煸炒火腿待用。
4.炒锅倒入油,油热后将米饭倒入炒锅翻炒,米饭外炒的蛋液基本凝固。
5.将焯过的蔬菜倒入米饭和火腿中。
6.根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀。
香肠炒饭
1.请将葱、姜、蒜切段备用。
2.如下图所示,将要使用的洋葱和细香葱切成:
3.将香肠切成小块,白菜切成小块,如图:
4.先往千米中倒入植物油,油热后将香肠放入锅中,再放入香肠1分钟。
5.香肠炒一分钟,然后加入葱、姜、蒜调味,再加入葱炒一分钟。
6.炒好后放入切好的白菜,再炒一分钟,然后依次放入酱油、盐、味精、鸡精等调料。翻炒一分钟。
7.菜炒好后。加入蒸好的米饭,炒3分钟。当米饭变色时,加入切碎的细香葱。
8.用铲子将韭菜和米饭翻炒均匀,即可食用。
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