黄豆什么时候播种 黄豆什么时候播种合适

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大豆的播种时间一般在5月下旬至6月上旬，各地时间略有不同。

大豆的生长习性：

温暖，种子10-12摄氏度开始发芽，最适温度15-20摄氏度，生长最适温度20-25摄氏度，开花结荚最适温度20-28摄氏度，低温结荚延迟，14摄氏度以下不能开花，温度过高植株提前结束生长。种子萌发需要较多的水分，开花期土壤含水量应在70%以上，否则花芽脱落率增加，开花前大豆吸收的肥料量不到总量的15%，而开花结荚期吸收的肥料量占总量的80%以上。

大豆是豆科的一年生草本植物。大豆的蛋白质含量为35% ~ 40%。大豆富含优质蛋白质，高30-90cm。茎粗壮，直立，密被棕色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶脉，黄柔毛；叶柄长2-20厘米；宽卵形的小叶，纸质；总状花序短花少，长花多；总花梗通常有5-8朵无柄、紧密排列的花；苞片披针形，具糙伏毛；披针形的小苞片，贴伏刚毛；花萼披针形，紫色，淡紫色或白色的花，基部具瓣状，翼状。豆荚丰满，微弯，下垂，黄绿色，密被棕黄色长毛；种子2-5粒，椭圆形，近球形，种皮光滑，淡绿、黄色、棕色和黑色等。6-7月开花，7-9月结果。

原产中国，中国各地都有栽培，世界各地也有广泛栽培。大豆是中国重要的粮食作物之一，已有5000年的栽培历史。古称茭白，东北主产区。这种作物的种子含有丰富的植物蛋白。