主题:蒸包子要多长时间可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:
蒸馒头需要15分钟。蒸馒头时,水汽化成蒸汽后,蒸15分钟左右。如果是在超市买的快餐馒头,一般可以蒸6到8分钟。如果是包子,最好蒸20分钟再炖两分钟。蒸馒头的时候,馒头之间要有一定的空隙,保证蒸完不容易粘,蒸完不要急着开盖。
蒸馒头的正确方法是用温开水和面,但水温不要超过40;水温过高,泡打粉失去活性,影响面团发酵,水温过低,不利于酵母发酵。揉面的时候,如果觉得面团比较粘,可以加入适量的玉米油。同时要避免面团太干,否则包子会很难吃。擀包子皮时,要中间略厚,四周略薄。
馒头是用面粉(小麦粉)和馅,肉馅或素馅做成的。成品包子薄馅多,软糯可口。还可以做各种花样。天真、动物、植物、花卉和各种图案供人们品尝。
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