葡萄是夏季还是秋季成熟 葡萄是秋季成熟还是夏季成熟

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葡萄是夏末秋初的一种水果，成熟时间大约在7-10月。不同种植区成熟时间不同，南方地区成熟较早，6、7月份生长成熟。新疆八九月成熟。种植的品种也会影响成熟时间。有早熟和晚熟品种，期限不同，但基本都在7、8月份左右上市。

它是葡萄科的木质藤本植物，有圆柱形的小枝，纵向的脊，无毛或稀疏柔毛，椭圆形的叶子，密集或分散的圆锥花序，分枝良好的基部，球形或椭圆形的果实，花期4-5月，果期8-9月。

葡萄是世界上最古老的果树之一。在第三纪地层中发现了葡萄的植物化石，表明当时遍布欧洲、亚洲和格陵兰岛。葡萄起源于西亚，在世界各地都有栽培，全世界约95%的葡萄集中在北半球。葡萄是著名的水果，生吃或与葡萄干一起食用，还可制成葡萄酒。酒石酸可以在酿造后从酒脚中提取出来。