蜂蜜起泡了还能喝吗 蜂蜜起泡沫还能喝吗

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看情况吧。蜂蜜起泡程度轻。可以将蜂蜜加水加热到62，保持半小时，杀死酵母。去除蜂蜜表面的泡沫，即可食用。但发酵严重的蜂蜜色、香、味都发生了变化，不宜再食用。

蜂蜜起泡怎么办：如果正常情况下不处理起泡，可以正常食用，因为高温环境下产生的泡沫，如果认为影响美观，可以放在阴凉的地方存放一段时间，泡沫就可以消失了。如果是变质导致起泡，如果变质不严重，可以把变质的部分挖出来正常保存。因为蜂蜜中含有大量的糖分，可以很好的抑制细菌的生长繁殖，所以少量变质还是可以吃的，但是严重的话就需要处理掉，不能再吃了。

虽然蜜蜂在一定时期内只采集一种植物的花蜜，但大多数蜂蜜往往含有几种类型植物的花粉或花蜜。比如中国南方的荔枝花的末端有桂圆，油菜花的末端有紫云英。所以桂圆花蜜一定含有荔枝花蜜，紫云英在花蜜流动初期一定有少量油菜花蜜。蜂蜜一般以一个或几个主要来源的花名命名。