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稍微发霉的花生要扔掉。花生发霉时,会产生大量的病菌和黄曲霉毒素。已经发霉的花生,无论是轻度污染还是重度污染,都绝对不能食用,必须果断丢弃。发霉的花生、瓜子、玉米、大豆等谷物不宜食用。
花生:
花生:豆科黍属植物,花生。根富含根瘤;而且茎和枝是有棱角的,叶子是对生的。叶柄基部有柄,卵状长圆形至倒卵形,先端钝,两侧有毛,边缘有睫毛;叶脉的边缘相互连接形成网络;花长约8毫米;苞片披针形;花冠黄色或金黄色,旗瓣平展,翅瓣与龙骨瓣分离,长圆形或斜椭圆形,花柱延伸至萼筒咽部以外,荚膨大,荚厚,花期6-8月。
叶通常有2对小叶;托叶长2-4厘米,有纵脉和毛被;叶柄基部抱合,长5-10厘米,有毛;小叶纸质,卵圆形长圆形至倒卵形,长2-4厘米,宽0.5-2厘米,先端钝,有时略凹,顶端有尖刺,基部近圆形,全缘,两侧有毛,边缘有睫毛;侧脉在每边大约10;叶脉的边缘相互连接形成网络;叶柄长2-5毫米,被黄褐色长毛。
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