包子要蒸多长时间才能出锅 包子蒸多长时间就可以出锅啦

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馒头馒头大小需要蒸10分钟左右；较大的馒头需要蒸15~20分钟左右；如果包子是肉馅的话，需要的时间比普通包子长一点，20分钟左右。

蒸馒头的方法：蒸第一个馒头的时候，里面放冷水，放入蒸笼盖好就可以了。水开了，不要马上揭开，要用火烧。上面说的蒸馒头的时间，是指水烧开后能持续的时间。如果蒸第二笼或第三笼，可以直接用第一笼的热水，也可以保持水沸腾。

馒头，最初叫馒头或笼饼，是诸葛亮发明的。它们是饱腹感很强的主食，是中国的传统食品，是人们生活中不可或缺的食物。

“包子”一词最早出现在宋代，在此之前主要称为“馒头”。是诸葛亮求孟获的时候发明的。其形状为人头，后随着历史的发展演变，逐渐变为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史至少可以追溯到战国时期，当时叫“馒头”。三国时期，馒头有了自己的正式名称，叫做“蛮头”。明代郎英在《七修类稿》中写道：“馒头本名蛮头，诸葛郑孟获点饼肉为祭，名曰‘蛮头’。今天，它是一个馒头。”宋代出现“馒头”名称后，“馒头”名称一直并行。直到清代，“小笼包”和“小笼包”的称谓才逐渐分化。但吴语区等地仍保留古名，称有馅者为“馒头”，如“油炸馒头”、“蟹粉馒头”等。