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热奶茶可以放在冰箱里冷冻,但是把热奶茶放在冰箱里会让冰箱充分降温,从而增加耗电量。建议将奶茶彻底冷却后再放入冰箱冷冻。

奶茶:

奶茶是蒙古高原游牧民族的故乡蒙古高原游牧民族的日常饮品,最正宗的就是蒙古奶茶。不同种类的奶茶在大中华区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区广受欢迎。

蒙古族喝的咸奶茶多为青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具为铁壶。煮咸奶茶时,应先将砖茶打碎,将洗净的铁锅放在火上,盛2 ~ 3kg水,水开时加入50 ~ 80g碎砖茶。当水再次沸腾5分钟时,加入牛奶,其量约为水的五分之一,稍微搅拌,然后加入适量的盐。当整壶咸奶茶开始沸腾时,放少量炒饭进去,然后咸奶茶就沸腾了,可以盛在碗里喝。

蒙古和中亚的奶茶并没有改变,仍然是日常饮用和待客的必备饮品。其他地区有不同口味的奶茶,如印度奶茶,以添加马萨拉的特殊香料而闻名;香港的丝袜奶茶和台湾省的泡泡茶也各具特色。奶茶具有牛奶和茶的双重营养,是家常菜之一,风靡全球。奶茶的品种有奶茶粉、冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶。

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