土豆是酸性还是碱性 土豆是属于酸性还是碱性的

主题：土豆是酸性还是碱性可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

土豆是碱性的。

马铃薯又名洋芋、洋芋、山药蛋，是世界主要粮食作物之一。仅次于水稻、小麦和玉米。世界上主要的马铃薯生产国是俄罗斯、波兰、中国、美国和墨西哥。我国马铃薯主产区有西南山区、西北地区、内蒙古和东北地区。近年来我国马铃薯种植面积约4500万亩，居世界第一。马铃薯在我国各省(市)均有栽培，尤其是北方寒冷地区和西南山区。

马铃薯的生长发育需要较凉爽的气候条件，因为它原产于南美洲安第斯山脉的高山，年平均气温5-10度，最高平均气温约24度。我国西南山区、西北和北方地区接近马铃薯原产地的气候条件。但经过多年的人工选择，马铃薯种植早、中、晚熟都有不同的品种，可以在各种气候条件下种植。

马铃薯原产于安第斯山脉和智利沿海山区。当地印第安人把它作为他们的主要食物，然后欧洲探险家和殖民者把它传播到世界各地。1536年由西班牙水手引入欧洲，1565年土豆被引入英格兰和爱尔兰，1785年由药剂师法曼奇引入法国。在很长一段时间里，它都被视为奇花异草，甚至因为法国的女王把花戴在头上作为装饰，使之成为当时法国时尚和高贵的象征。