奶茶是谁发明的 奶茶是谁发明的呢

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奶茶是中国蒙古族人发明的。奶茶最初是中国北方游牧民族的日常饮料，由牛奶和红茶混合而成。它有一千多年的历史了。从元代开始，奶茶逐渐风靡全球。经过传播演变，发展出了泡泡茶、红豆奶茶、丝袜奶茶、蒙古奶茶、印度奶茶等多种口味。

奶茶是蒙古族传统的饮茶习俗。在牧区，他们习惯一天三茶一饭。因此，喝咸奶茶不仅是一种解渴的方法，也是补充人体营养的主要途径。每天早上，主妇做的第一件事就是煮一壶咸奶茶，让全家人享用一整天。

蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地。起初，最正宗的奶茶是蒙古奶茶。游牧民族习惯边喝奶茶边吃炒饭。蒙古高原和中亚的奶茶，千百年来从未改变，至今仍是日常饮用和待客的必备饮品。

蒙古族喝的咸奶茶多为青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具为铁壶。煮咸奶茶时，应先将砖茶打碎，将洗净的铁锅放在火上，盛2 ~ 3kg水，水开时加入50 ~ 80g碎砖茶。当水再次沸腾5分钟时，加入牛奶，其量约为水的五分之一，稍微搅拌，然后加入适量的盐。当整壶咸奶茶开始沸腾时，放少量炒饭进去，然后咸奶茶就沸腾了，可以盛在碗里喝。