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看情况吧。豆子放在冰箱里可以隔夜吃。如果不放在冰箱里,它们会变酸,变坏,不能食用。炒豆子的时候,要翻炒。炒的时候,把锅里的油烧热,放入姜、蒜末、胡椒粉翻炒,然后倒入豆角里翻炒。翻炒至豆子完全熟透,然后出锅装盘。豆类除了炒还可以煮着吃,口感软嫩。
豆是蔷薇科豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素,营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众蔬菜之一,其受欢迎程度居各类蔬菜之首。豆类适应性强。它们可以在露地或保护地栽培。同时可以全年生产,四季上市。
豇豆是一种耐热蔬菜,能耐高温、抗霜冻。种子在25~35发芽较快,温度降低时发芽较慢,发芽率降低。最低温度10~12。播种后,出土苗在30~35生长。藤蔓在20~25生长良好,35左右仍可生长。开花结荚期的适宜温度为25~28,35以上仍能结荚。15左右生长缓慢,但10以下长时间抑制生长,接近0植株会冻死。但当温度高于35或低于15时,不仅植株会过早衰老,还会大量落花落荚,荚果变短或变形,品质变差。
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