豆角种类 豆角种类和图片

主题：豆角种类可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

豆角种类：

不老，蛇豆，青豆，豇豆，四季豆，扁豆，猫耳朵豆等。

白不老：白不老是一种超大豆，以蓝白色为主，味道鲜美，广泛用于烹饪，营养价值丰富。

蛇：蛇豆也是豆的一种，因其形状更像蛇，故名。它富含矿物盐、蛋白质、水、粗纤维等营养物质。

四季豆：四季豆是我们生活中常见的豆类品种，也受到很多人的喜爱。它们是餐桌上最常见的蔬菜之一。四季豆主要吃里面的豆荚，所以四季豆表面光滑，豆子不饱满的时候最美味，最有营养。

豇豆：豇豆是很多人喜欢种植的蔬菜之一。此外，豇豆植株细长，喜欢生长在高温环境中。所以每年夏天也是豇豆大量上市的时候。此时也是豇豆的营养生长期，是人们常吃的蔬菜。

芸豆：芸豆是一种蛋白质芸豆，含量丰富。其含量是普通芸豆的2 ~ 3倍，还含有大量饱和氨基酸。从口感和营养上来说，芸豆是品质最好的芸豆，与其他芸豆相比也是价格昂贵的品种。

扁豆：扁豆是生活中常见的豆类品种，农村也有种植。一般产于夏季，种子发芽温度22 ~ 23，抗旱性强。此外，扁豆富含脂肪、糖、钙、磷、钾、纤维素等营养成分。而且它们还有很高的药用价值。

猫耳朵豆：猫耳朵豆不仅可以食用，而且它的花和豆荚都具有很高的观赏价值，所以很多朋友都喜欢在家里种植猫耳朵豆，一般在夏秋两季收获。而且它的株形像猫耳朵，比普通豆子更咬口。