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黄菇又叫黄菇,又名黄胸牛肝菌,属于担子菌纲、伞菌属牛肝菌属黄胸牛肝菌。夏天和秋天雨后,黄色的蘑菇长在森林的地面上。分布在陕西、江苏、安徽、福建、广东、四川、云南、海南等地。这种蘑菇蛋白以资源丰富著称,含有异常丰富的氨基酸和微量元素B和C、铁、钙等元素。
原始形式:
1.黄牛肝菌有扁平的半球形菌盖,菌盖逐渐向外展开,直径4-10厘米。湿的时候略粘,表面有一层柠檬黄的粉末,容易脱落。果肉白色,受伤时变成浅蓝色。菌层凹陷在茎周围,淡黄色,伤后呈深褐色。喷嘴是多边形的,每毫米2个。菌柄近圆柱形,实心,长6-10厘米,直径1-1.5厘米,靠近上部有一珍珠状菌环,易消失。阴青孢子呈褐色;孢子光滑,卵圆形至长圆形,(8-14.5) m (6-6.2) m
2.网柄牛肝菌粉的覆盖宽度为5-16厘米。封面干燥,有短绒毛,后期光滑,黄色,金黄色。果肉淡黄色,伤后不变色。管子是弯曲的,在靠近茎的地方略微下降。洞是柠檬黄的。伤后无变色。菌柄呈圆柱形,长5-10厘米,直径1.5-2.0厘米,黄色,有明显的网状,用手按压后不变色。手柄和盖子上都是黄色的粉末,用手摸很容易剥落。孢子呈纺锤形和椭圆形,几乎与担子一样长,(18-25)m10-14)m
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