【富士宝高压锅怎么用】高压锅的菜用对了吗？

压力锅也叫压力锅，目前主要有普通铝压力锅、不锈钢复合铝压力锅、不锈钢压力锅。独特的高温高压功能设计，大大缩短烹饪食物的时间，节约能源。为您的家庭生活添加健康放心的产品是您值得信赖的炊具产品！

日常生活中，很多消费者喜欢用高压锅烹饪食物。因为不仅烹饪速度快，而且还能有效地保证烹饪过程中各种营养素不受损。能最大限度地保证食物的原味。但是，很多消费者在使用高压锅时，往往只凭借自己的烹饪经验而忽略了正确的使用方法。那你正确使用高压锅了吗？使用高压锅时还有什么注意事项？

请看下面的注意事项，给压力料理打分！

第一，避免选择不当。

首先，如果想有选择地购买压力锅，必须选择有品牌、制造商、说明书的、质量合格的压力锅。不要买仿制品。压力锅按规格划分，通常分为20(4.5升)、22(6升)和24(7.5升)厘米三种型号。如果家庭人口少，可以买小号。人口多，当然要买大号的。但是如果考虑热效率，你最好选择大一点的。压力锅从材料上分出来，一般分为铝合金和不锈钢。有两个特点：铝合金的耐久性、坚固性、导热性好、价格便宜。不锈钢压力锅有点贵，但耐热、美观，不易对食物中的酸、碱、盐做出反应，寿命最长，可以达到10年左右。

第二，不学就用

压力锅作为压力容器，有严格的使用方法和规范。有些消费者买高压锅，不管学不学，只要拎起来，这是很危险的。第一次使用压力锅，请务必阅读压力锅使用说明书。必须按照说明书要求做，或者向认识的人请教。绝对不能不学。

第三，起用前不调查

使用时，首先要仔细检查排气口是否畅通，安全阀阀座下的洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。如果在使用过程中被食物堵塞，则必须将锅从花园移走，强制冷却，这样才能继续使用干净的气孔。否则，使用中的食物可能会烫伤。另外，检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封件使用一段时间后会老化。老化的胶圈容易在高压锅里漏气，如果胶圈使用到一定时间(通常为2-3年)，就要及时更换。

第四，避免上下手柄不一致。

锅盖的手柄必须与锅的手柄完全一致，才能在炉子上烹饪食物，这样不仅可以确保高压锅正常按压，还可以保证使用的安全性。

第五，不要擅自施加压力

使用时，消费者擅自向限制阀增加重量，是为了增加锅内压力，强行缩短制作时间。据悉，锅内压力的大小有严格的技术参数，压力的大小为板材厚度，制造商的R & amp与d技术、各种附件等密切相关，不仅仅是加重了限制阀。另外，如果使用时锅内容易熔化的金属片(插头)脱落，其他金属堵塞无法替代，则应致电品牌客服中心，找到最近的修理店进行更换和维修。

第六，避免穿得太多。

使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容的三分之二(至少三指高)，如果是豆类、粥等容易膨胀的食物，则不要超过锅内容的二分之一。防止过多的气泡泄露。

第七，中途不要打开盖子

为了防止加热过程中食物变热，途中不能打开盖子。在未确认冷却之前，请勿卸下锤子或压力调节装置。可以防止食物喷出来。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，食物)只有在自然冷却或强制冷却后才能打开盖子。推荐的降压方法是自然冷却或把锅放在冷水里冷却。

第八，不要看火

使用高压锅很在意火的程度，尤其不能大火。热加热后，当锅内的蒸汽在排气管中发出更大的“嘶嘶”声时，如果锅压达到工厂设定的压力，则降低炉温(中小火)，说明限制阀可以保持轻微的嘶嘶声，直到烹调完成。这样不仅安全，还可以节约时间和节省燃料。

九、切忌锋利的铲刮。

使用压力锅后，必须及时清洗。特别是要检查安全插头是否隐藏了食物堆和残渣。锅的外观要保持干净。不要用锋利的器具用刀、剪刀、铲子等适量的铁锅内外

日常生活中使用高压锅的过程中，如果有更多的注意事项和技巧，请在下面留言！