【PConline评价】厨房最不可或缺的就是油烟机,但是多年来油烟机也在不断更换,大家心里对好的油烟机该怎么办?是风压大,风力强,不抽烟吗?还是需要足够的智力?

今天我们要通过一系列测试,看看方太EM16TA这款柔软机能否被认为是用户心中的好柔软机。

外观欣赏分析

方太EM16TA柔软机采用欧式设计,机身采用不锈钢材料,贯彻方太一贯的风格,简洁大方。面板使用纯黑色镜面玻璃和橙色触摸按钮,冷静大方,小巧活泼。可以说,方太EM EM16TA的整体感觉很有质感,可以满足多种装修风格。

性能测试

空气量测试

风量是柔软机好坏的重要参数之一,风量越大,表明该柔软机单位时间内排放的烟量越大。风量单位一般用m /min表示。一般在普通家庭日常使用,气流可以在15-17M/MIN满足大部分需求,但如果很多住宅的排气管过长,或者用户经常使用重油、撮合、油炸等油烟较大的烹饪方式,则需要大于20m /min。

我们使用风速计进行了测试。将风速计固定在油烟机排气管排出口上,分别打开方太EM16TA的讲台、药段和3个自动档。

测试后,我们分别获得了三位置排气管口的平均风速。分别可以达到14.8米/秒、11.5米/秒、自动文件高达19.0米/秒。排气管的直径为170mm,使用公式“风量=管道横截面x风速”可以很容易地计算出3个单位的对应风量,分别为20.15m3/min、弱桩15.66m3/min和自动齿轮25.87m3/min。

可以看出,方太EM16TA的气流足以应对正常家庭的使用,甚至远超标准,风量测试引人注目。

风压测试

风压是衡量油烟机排烟能力的最重要参数。城市高层住宅多采用公共烟筒的设计,一到烹饪高峰期,家家户户打开油烟机,公共烟筒异常拥挤,压力增大,如果油烟机的风压不够大,很容易出现油烟回流。风压值越大,油烟机抵抗逆风的能力越强,向外排放烟雾的效果就越好。

风压的单位一般用Pa表示,方太EM16TA柔软机的官方数据是900Pa,这个风压值已经可以充分满足大多数用户的需求。但是900Pa是什么概念呢?我们用简单的测试可视化了风压这个参数。

我们用透明的PC管道制作了U型排气管,用直径略小于管道直径的膨胀橡胶球注水,使其达到不同的重量。将重力球放入管道,打开方太EM16TA,观察不同位置下的EM16TA分别吹来各种重力球。

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通过测试可以看到,在弱档模式下,方太EM16TA能轻松吹起0.5kg的重力小球,1kg的小球虽然吹得动,但吹起高度无法达到同0.5kg重力小球一样的高度,因此可以确定在弱档模式下方太EM16TA能吹起的小球重量在0.5kg到1kg之间。

在强档模式下,方太EM16TA能轻松吹起0.5kg和1kg的小球,1.5kg也不在话下,不过在面对2kg重量的小球就无法吹起了,可以估计方太EM16TA能吹起的小球重量在1.5kg到2kg之间。

强档风压测试

弱档风压测试

因为Pa这个单位也可以写为N/m2,也就是单位面积所受到的压力,所以我们将能吹起的小球重量简单换算成Pa,可得出方太EM16TA的弱档风压为243.71Pa~487.41Pa,这个风压值对于非高楼层用户来说,已经足够用了;强档风压为731.12Pa~974.82Pa,这个风压值可以轻松应付各种极端排烟环境了,无论居住楼层有多高,做饭高峰期烟道有多堵,都能轻松应对。考虑到管道的设置可能会照成一定的风压损失和偏差,得出的实现数据存在一定的偏差。

控烟测试

除了要有大风量快速排净油烟,大风压保持排烟通畅,一款好油烟机还要有好的控烟效果,做到炒菜、锅动、翻炒等情况下做到不跑烟。方太EM16TA采用了独特的蝶翼环吸技术,通过拓宽控烟范围、加快进烟速度,带来强劲的立体吸排效应。那么具体表现如何,我们测试便知。

我们用烟雾生成锅来模拟炒菜时生成的油烟,通过激光测霾仪测量控烟区内和控烟区外的PM2.5值。

可以看到,在控烟区外并未见到明显的烟雾逃逸,通过激光测霾仪可以更为清楚的看到,控烟区内的PM2.5浓度最高已经达到了300+,属于重度污染了,而控烟区外的PM2.5浓度仅为26,两者形成了鲜明的对比。

控烟区内PM2.5

控烟区外PM2.5

通过测试可以看出,方太的这个蝶翼环吸技术效果十分显著,在面对爆炒等油烟量大的烹饪方式时,确实能做到将油烟控制在覆盖区域内而不跑出去对周围产生影响,控烟效果令人惊喜。

噪音以及功耗测试

噪音和功耗这两项最基本的性能参数,方太EM16TA的表现又如何呢?

经过测试可以看出,方太EM16TA在强档模式下平均噪音为64.2dB,弱档模式下噪音为57.7dB,这个噪音值基本等于我们正常交谈的声音,不用担心油烟机震耳欲聋的噪音连电话、铃声、敲门声都给掩盖了。

功耗方面,强档的空载功耗接近100W,弱档空载功耗接近52W,正常评率使用,一个月都用不了多少度电。

智能测试

巡航增压测试

方太EM16TA除了有900Pa大风压,并不是一直以最大风压工作,而是会根据环境变化而变化,这就是它的自动巡航增压模式,在排烟高峰期,可以自动感应公用烟道中的压力变化,有效应对排烟阻力,兼具了高效和安静,即便是外界变化时也不需要自己去调节风量风压,烹饪过程中对油烟的掌控让人更加安心。那么具体的表现如何呢?

公共烟道示意图

我们依然采用重力小球的方式,来模拟排烟管道堵塞和排烟阻力增加的情况。先开启自动巡航档位,放入一个0.5kg的重力球,在重力球保持受力平衡后,将重力球重量增加到1.5kg,观察重力球能否被重新吹起。

巡航增压测试

巡航增压测试

可以看到,在加入两个0.5kg的重力球,使压力达到1.5kg的时,因重力增加原因,重力球开始下降,随后方太EM16TA开始自动增压,重新将小球吹起。吹起后,由于小球掉落,重量减轻,方太EM16TA将风量减小,使最后一个重力球受力保持平衡,不会被吹出。

隔空手势测试

方太EM16TA采用了更为智能的隔空手势操作,只需手掌轻轻一挥就能开启关闭油烟机,让你在做饭时,即使双手沾满油污也能轻松开关油烟机,不用担心弄脏油烟机操控面板。

不过很多人担心手势操控存在误触问题,可能会在使用中照常一些不必要的麻烦。其实完全不需要担心。方太EM16TA手势操作采用了双识别窗口的设计,手势必须同时经过两个感应窗口才能实现触发,单独经过一个感应窗口无法触发动作。这个设计最大程度的减少了误触的几率。

双窗口测试

此外,手掌还需要以一定的速度经过两个窗口,经过我们测试,手掌经过两个感应窗口的速度低于1.33m/s,也就是手掌没有在1秒内经过两个感应窗口,将无法触发开关。这样又很大的减少了误触几率。

触发速度测试

我们试着在感应窗口面前快速走动,无论速度多快,都无法触发感应开关。

误触测试

当然,这个手势控制并非只能用手掌,经过我们的测试,在做饭手拿厨具,腾不开手的时候,用手上的厨具也是可以触发开关的。这点无疑让这个手势操作变得更加人性化。

厨具触发测试

此外,方太EM16TA的最远手势感应距离为35cm,这个触发距离,既符合我们日常做饭时的活动范围,也能很大程度的降低误触。

清洁测试

油烟机的清洁一直都是一项令人头疼的问题,由于每个家庭的油烟机使用习惯不一致,除了一年一次请专业的油烟机清洗服务外,日常保养也十分重要。所以对于油烟机外层的简单拆解也显得十分必要。方太EM16TA采用了可拆卸蝶翼板的设计加锌合金挂钩的设计,蝶翼板拆卸拆卸十分方便,只需一拉一推就可以轻松取下。

蝶翼板拆卸

方太EM16TA的储油槽也采用了抽拉式的快插设计,只需亲亲向外一抽就可以取出整个储油槽。

油杯拆卸

轻松方便的快拆设计,让方太EM16TA的清洁变得简单,将蝶翼板拆下后,就可以轻松的对油烟机进行清洁。

可能有些会有一些疑惑,蝶翼吸完了油烟在平行的面板内测不会漏出溢出么?方太通过给蝶翼板做了个倾斜的角度,配合上后下方的油杯,可以直接把油烟倒流收集到油杯中。

总结

超大风量加强劲风压,轻松满足用户日常排烟需求,高峰排烟不倒灌;蝶翼环吸设计全方位开启控烟性能,真正做到猛火爆炒不跑烟;自动巡航增压技术自动感应公用烟道中的排烟阻力变化,解决油烟机排烟不畅的问题;手感智控,无接触式开关操作,解放双手。

综合来看,方太EM16TA完美契合我们对好油烟机的定义。

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