在目前中国的酒桌文化上,中国的劝酒文化愈演愈烈,酒桌象征着权利与利益,而劝酒这种行为本身代表了中国人的“征服游戏”。

从中国人的酒桌文化看劝酒文化:中国人为什么喜欢劝酒

我们首先来了解一下“干杯”这个词。干杯最早是从欧美传入日本的,日本翻译做“干杯”。在日本,人们聚餐时喝的酒,都是度数不高的清酒或者啤酒,由领导或者长辈举起酒杯说:“大家辛苦了,干杯!”然后碰杯饮一口,不需要喝完杯中的酒,只是一种注重氛围的仪式。

到了中国,这种干杯仪式发生了改变。中国人喜欢在酒桌上说“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔。”这是一种变味的表达方式。当你在酒桌上面对来自长辈或者领导端起的酒杯,你该如何选择?中国人的劝酒文化是,你必须干了这杯酒,甚至还要反扣酒杯往外倒,以示你确实喝完了。这种行为跟礼貌或者人品没有丝毫关系,这其实表达的就是一种顺从。

从中国的酒桌文化看劝酒文化:中国人为什么喜欢劝酒

酒桌上这种权力与服从,让中国社会的传统美德逐渐变质。中国自古以来的好客古风到酒桌上已经消失不见,取而代之的是这种毫无节制的劝酒行为。这种劝酒行为下代表的各种交易、顺从、屈服和凌辱,几乎完全暴露了一个粗暴野蛮的中国社会。

我们几乎很难找到一个具体的研究说明为什么在酒桌上人们热衷于劝酒,但是,从社会心理学和群体思维的角度上来说,本质上人类是社会性的群居动物。在人类进化过程,人们必须聚居在一起,形成团体去狩猎、收集食物、管理食物和分发食物。这样的结果是,人类在演化过程中就已经有了团队凝聚力。在中国人的酒桌上,喝酒划拳讲段子,都不完全是为了寻欢作乐。这是一种从众性思维,在酒桌上,你能不能一口干完,能不能通过喝酒把“感情”喝到位,这些都是你能否通过信任测试的基础。你通过了这种测试,你才能更好地融入这个圈子。喝酒后的丑态,喝酒后吐的真言,在这种半公开的酒局上,在场的每个人都是见证者。有了共同的把柄之后,酒局后的交易和谈判才能顺利进行。

从中国的酒桌文化看劝酒文化:中国人为什么喜欢劝酒

当然,在中国人的酒桌上,并不是每个人都愿意喝酒,不是每个人都热衷于酗酒。而很多选择陪领导喝酒的人,仅仅只是想保住自己的工作而已。喝了酒不一定能得到更高的薪酬和更好的职位,但是,如果你选择了违背领导的意愿,就意味着你选择了放弃你的职业生涯。

从中国的酒桌文化看劝酒文化:中国人为什么喜欢劝酒

对于大部分在酒桌谈生意的商人来说,能喝酒是一条捷径。能不能做成交易,就看你能不能喝,看你能喝多少。酒桌也是战场,觥筹交错之间蕴含了太多法则,掌握这些法则才能达到劝酒人的利益和目的。

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