1、柠檬既不是寒性也不是热性，属于一种温性的水果。柠檬具有生津止渴、清热解暑、止咳化痰、健脾养胃的功效，因为柠檬当中含有较丰富的有机酸，有利于调节人体的酸碱度，对于食欲不振、胃气不和、支气管炎、中暑的人群，有较好的改善作用。
2、柠檬中所富含的维生素C较为丰富，不仅能起到一定程度的美白肌肤、抗氧化的作用，同时还能起到清热去火的效果。
3、柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，还可预防和治疗高血压和心肌梗塞的症状。
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