1、糖的嘌呤含量不高,甚至可以忽略不计。但是糖对于血尿酸水平也会产生不良影响,所以不建议尿酸高以及痛风的人群吃糖。因为此类患者通常合并代谢综合征,包括血糖代谢异常、糖尿病、肥胖症等,过高糖分的摄入,对基础疾病存在不利影响;
2、使尿酸生成增加:果糖在体内代谢时会消耗大量的三磷酸腺苷,其最终代谢产物包含尿酸。摄入过量的果糖会引起尿酸生成增加,也会引起胰岛素抵抗,减少尿酸从肾脏排泄,对尿酸同样具有不利影响。
3、蔗糖包含两类糖,由葡萄糖和果糖结合而成。蔗糖在分解时可产生果糖,对尿酸具有不利影响,所以不建议血尿酸升高以及痛风的人群额外地吃糖。
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